沖縄県宜野座村の願寿農園です。

沖縄県は、やっと肌寒いような季節になってまいりました。

ここで、冬定番の[ヒハツ入りココア]をご紹介します。

ココアとヒハツは意外と相性がいいので、手軽に振りかけるだけでもいいのですが、

もっと風味を出したい時には、ブラックココアに黒糖で甘さをだして、ヒハツとお塩、お好きなスパイスを少々振りかけるのがお勧めです。